Ekipman Amelyore

Koki boulanjri se yon pwosesis trè enpòtan nan Distribisyon, apre de-sir epi anjeneral nou mete koki a yon swa, ak nan dezyèm maten an, nou pran koki a nan founo boulanjri, anjeneral, mete kòt a kòt, pou sa ka mete plis koki. Anjeneral tanperati a se ant 870 degre ak 1095 degre, ak rezidyèl la sir ka retire nan koki a, li ka pran nenpòt imidite. kokiy kounye a se anpil difisil ak fòs apre yo fin kwit, pita pèp nou an pral jete koki a nan mitan lannwit lan. li te itilize pou boule chabon pou pwosesis boulanjri, sepandan nou kounye a boule gaz la, pou sa ka diminye polisyon an epi fè bon jan kalite pwodwi a pi byen.